Pescados y Mariscos
En el curso de pescados y mariscos aprenderás a elaborar deliciosos platos teniendo como insumo principal productos de nuestro mar. Además perfeccionaras tus conocimientos en técnicas de limpieza, fileteo y selección de frutos del litoral peruano.
- Alumnos de Cocina que deseen ampliar sus conocimientos.
- Público en general que deseen aprender sobre platos marinos.
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Constancia a nombre del Instituto Superior ISOTUR.
ISOTUR te garantiza aprendizajes de calidad que aumenta tus oportunidades para conseguir empleo rápido en Restaurantes, Empresas Gastronómicas, Hoteles y Empresas Turísticas del Perú o el extranjero.
Te ofrecemos:
- Insumos incluidos
- Implementos
- Camisaco
Certificación
Constancia a nombre del Instituto Superior ISOTUR.
Duración
2 Meses